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TATEL es un proyecto gastronómico único fundado por los socios Manuel Campos Guallar y Abel Matutes Prats, -incluidos en la filial de Hostelería de su sociedad de inversión MABEL Capital- que cuenta con socios como Rafael Nadal, Cristiano Ronaldo o Pau Gasol.

TATEL representa la quinta esencia del espíritu acogedor y animado que caracteriza a los restaurantes españoles. La base de la cocina de TATEL es su cuidada oferta gastronómica con un marcado carácter español que se combina con un golpe de sofisticación e innovación. La carta de TATEL recupera recetas tradicionales de nuestro país con un toque internacional. Todo ello sin olvidar su exclusivo bar que ofrece una amplia variedad de opciones, desde la bebida más tradicional hasta el cóctel más auténtico, siempre adaptado al gusto de cada cliente.

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Madrid se ha convertido en una ciudad gourmet, pero los mejores bares de tapas clásicos siguen estando llenos hasta la bandera a la hora de cenar. Empieza tu visita a la capital española hincando el diente al cochinillo asado en el «restaurante más antiguo del mundo», Botín, o comparte un plato de gambas al ajillo en Cabreira. Después, apueste por lo moderno en la Bodega de los Secretos, o en uno de los muchos locales con estrellas Michelin, como Punto MX, el primer restaurante mexicano de Europa en recibir una estrella.

Según el Libro Guinness de los Récords, Botín es oficialmente el restaurante más antiguo del mundo. Abrió sus puertas en 1725 y es famoso por su cochinillo y su cordero asados, que se cocinan al sarmiento en el enorme horno que tiene desde su apertura. También son buenas las almejas y los chipirones en su salsa de tinta.  Los comedores se extienden por el edificio, desde la bodega abovedada hasta los bonitos espacios con azulejos de las plantas superiores. No es de extrañar que Botín sea muy popular entre los visitantes, pero comer aquí es una experiencia madrileña por excelencia, así que no deje que eso le desanime.

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Por favor, lea atentamente este aviso de nuestros amigos del ABC: «Las bebidas alcohólicas envasadas por este establecimiento son recipientes abiertos y no pueden ser transportadas en un vehículo de motor, excepto en el maletero del vehículo; o, si no hay maletero, el recipiente puede mantenerse en alguna otra área del vehículo que no esté normalmente ocupada por el conductor o los pasajeros (lo que no incluye un compartimiento de utilidad o guantera (Código de Vehículos Sección 23225)). Este alivio normativo es una fuente de ingresos muy necesaria para los restaurantes y bares, así que seamos sensatos y, por favor, bebamos con responsabilidad.

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El Club Golden Sha ofrece discreción, privacidad y diseño para sus reuniones relevantes. Menús a elegir o a medida con un Chef de su elección, con sobremesa y puros, con espacio para la conversación. Servicio discreto.

Todos los pedidos están sujetos a la disponibilidad de las experiencias gastronómicas elegidas en las fechas deseadas por el usuario. En caso de existir dificultades para la realización de la experiencia, GastroCult se pondrá en contacto con el Usuario para informarle, ofrecerle un producto alternativo y, en su caso, reembolsarle el importe pagado. El usuario podrá desistir de la experiencia contratada dentro de las 48 horas siguientes a su contratación sin necesidad de indicar el motivo. Asimismo, el usuario puede cancelar la experiencia sin necesidad de justificar ningún motivo, con derecho a la devolución del importe íntegro pagado, siempre que la cancelación se realice 6 horas antes del inicio de la experiencia.

Me pareció un espacio ideal para trabajar, tener reuniones con clientes y socios y celebrar eventos con el equipo. El sitio está muy bien decorado, la sala de reuniones es moderna y ofrece todos los servicios necesarios para que las reuniones de trabajo sean un éxito. Aprovechamos el alquiler de la sala de reuniones durante toda la mañana, seguido de un almuerzo de negocios y pudimos quedarnos por la tarde para una videoconferencia.

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